Migliori piastre per waffle: quale scegliere nel 2024

Acquistare una delle migliori piastra per waffle è un ottimo modo per preparare questo delizioso snack nel comfort della tua cucina. Classici, belga, a forma di cuore e al cioccolato. Non importa come li preferisci. Con questo gadget, nel giro di pochi minuti otterrai la variante che desideri.

Continuando a leggere scoprirai tutto sui waffle e sulle piastre per farli. Nel frattempo, ecco una tabella comparativa di alcuni dei migliori modelli di macchine per waffle disponibili sul mercato.

Economica
Multifunzione
Piastra doppia
-
Prodotto
Cloer 1629
Russell Hobbs Waffle Maker
SEVERIN Waffle Duo
BEPER Waffle
Immagine
Cloer 1629 Macchina per waffel in acciaio INOX opaco, vincitrice del test Stiftung Warentest 01/2011...
Russell Hobbs Waffle Maker Multifunzione 3-in-1 Piastra per Waffle, Mini Cupcake, Mini Macchina per...
SEVERIN Macchina Per Waffel Duo, Per Realizzare Due Waffel Alla Volta, Con Rivestimento Antiaderente...
BEPER BT.602H Waffle Maker con Piastre Antiaderenti, Avvolgicavo e Piedini Antiscivolo - Piastra...
Tipo di cialda
Forma di cuore
Belga
Forma di cuore
Belga
Quantità waffle prodotta
5 fette
4 fette
10
2
Dimensioni
21 x 26 x 10 cm
8,3 x 10 x 17,8 cm
20 x 20 x 5 cm
22,7 x 9,5 x 23 cm
Peso
1,3 Kg
2,9 Kg
2,3 Kg
1,3 Kg
Rivestimento antiaderente
Piastre rimovibili
Livelli doratura
Programmi automatici
Spegnimento automatico
Multifunzione
Prezzo
33,98 EUR
63,68 EUR
38,76 EUR
24,90 EUR
Economica
Prodotto
Cloer 1629
Immagine
Cloer 1629 Macchina per waffel in acciaio INOX opaco, vincitrice del test Stiftung Warentest 01/2011...
Tipo di cialda
Forma di cuore
Quantità waffle prodotta
5 fette
Dimensioni
21 x 26 x 10 cm
Peso
1,3 Kg
Rivestimento antiaderente
Piastre rimovibili
Livelli doratura
Programmi automatici
Spegnimento automatico
Multifunzione
Prezzo
33,98 EUR
Offerta
Multifunzione
Prodotto
Russell Hobbs Waffle Maker
Immagine
Russell Hobbs Waffle Maker Multifunzione 3-in-1 Piastra per Waffle, Mini Cupcake, Mini Macchina per...
Tipo di cialda
Belga
Quantità waffle prodotta
4 fette
Dimensioni
8,3 x 10 x 17,8 cm
Peso
2,9 Kg
Rivestimento antiaderente
Piastre rimovibili
Livelli doratura
Programmi automatici
Spegnimento automatico
Multifunzione
Prezzo
63,68 EUR
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Piastra doppia
Prodotto
SEVERIN Waffle Duo
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SEVERIN Macchina Per Waffel Duo, Per Realizzare Due Waffel Alla Volta, Con Rivestimento Antiaderente...
Tipo di cialda
Forma di cuore
Quantità waffle prodotta
10
Dimensioni
20 x 20 x 5 cm
Peso
2,3 Kg
Rivestimento antiaderente
Piastre rimovibili
Livelli doratura
Programmi automatici
Spegnimento automatico
Multifunzione
Prezzo
38,76 EUR
Offerta
-
Prodotto
BEPER Waffle
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BEPER BT.602H Waffle Maker con Piastre Antiaderenti, Avvolgicavo e Piedini Antiscivolo - Piastra...
Tipo di cialda
Belga
Quantità waffle prodotta
2
Dimensioni
22,7 x 9,5 x 23 cm
Peso
1,3 Kg
Rivestimento antiaderente
Piastre rimovibili
Livelli doratura
Programmi automatici
Spegnimento automatico
Multifunzione
Prezzo
24,90 EUR
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Cosa sono i waffle

I waffle, dolci o salati, sono un particolare tipo di pane morbido che si contraddistingue per la sua caratteristica superficie a forma di nido d’ape. In genere, si preparano versando una pastella liquida (composta da latte, farina, zucchero, uova, sale, olio e lievito) tra due piastre riscaldanti. Tradizionalmente vengo gustati per colazione o come dessert, accompagnati da sciroppo, frutta, cioccolata o crema.

Come pietanza, i waffle risalgono al Medioevo, ed erano conosciuti solo in alcune regioni, come Francia e Germania. Tuttavia, grazie alla diffusione delle piastre elettriche, oggi sono un alimento integrante delle cucine europee e americane.

Cos’è e come funziona una piastra per waffle

Una buona piastra per waffle è un dispositivo elettrico che ha come obiettivo quello di aiutarti a preparare questa prelibatezza in modo facile e veloce nella comodità di casa.

Questo gadget da cucina è formato da due piastre riscaldanti (una sull’altra) la cui superficie ricalca il classico motivo a quadrati. Le piastre sono unite da una cerniera. Una volta preriscaldate, la pastella deve essere versata al loro interno. Poi le due piastre devono essere chiuse. Il design a cerniera permette alla macchina di cuocere ambo i lati dei waffle contemporaneamente per ottenere una consistenza croccante e dorata.

A questo punto non resta che attendere che la spia luminosa segnali la completa cottura (in genere dopo pochi minuti)

Tipologie di macchine per waffle

Con una buona piastra per waffle, dovresti essere in grado di ottenere un risultato simile a quello che potresti gustare in un hotel a 5 stelle o in un ristorante stellato Michelin. Una buona cialda deve essere cotta in modo uniforme, avere una consistenza croccante e avere un aspetto appetitoso.

Esistono diversi tipologie di modelli. La maggior parte sono elettrici. Alcuni sono antiaderenti, altri in ceramica o in alluminio. Inoltre, considera che ci sono anche diverse tipologie di waffle e ognuna ha bisogno di un tipo di piastra. C’è quello classico, quello belga, americano o a forma di cuore.

In linea generale, le principali piastre per waffle sono:

  • per waffle belgi: in genere hanno piatti rotondi, e vengono utilizzati per ottenere un pane spesso e soffice. In linea di massima, la variante belga rimane morbida all’interno e croccante all’esterno.
  • per waffle classici: questi modelli sono dotati di piastre quadrate più sottili, per ottenere un prodotto più sottile e più croccante. Le piastre creano anche più tasche più piccole e poco profonde.
  • per waffle a cuore: queste piastre sono generalmente rotonde, ma all’interno i vari “spicchi” sono a forma di cuore.
  • con piastre rimovibili: queste versioni sono dotate di piastre intercambiabili che possono essere usate non solo per preparare waffle ma anche per sandwich, toast e altro.
  • piastre singole e doppie: ci sono piastre in cui è possibile cuocere solo un waffle alla volta e modelli predisposti per più porzioni, l’ideale per famiglie numerose.

Migliori piastre per waffle a cuore

Questi sono tra i modelli più popolari. Ti danno la possibilità di preparare dei gustosi waffle a forma di cuore per una colazione con un tocco di romanticismo. Questi, in genere sono più sottili e quindi cuociono più velocemente. Inoltre, in genere queste piastre sono rotonde con l’interno suddiviso in 5 spicchi per una preparazione adatta per 2 o 3 persone.

Le migliori macchine per waffle a cuore presenti sul mercato sono:

  1. Severin WA2103
  2. Dash Mini Maker
  3. Cloer 1629
  4. Bestron ASW217

Severin WA2103

Offerta
SEVERIN Macchina Per Waffel, Con Rivestimento Antiaderente Per Waffle Classici A Forma Di Cuore,...
  • Macchina per waffle a cuore - Questa pratica macchina per waffle SEVERIN permette di preparare facilmente i classici waffle....
  • Facile da preparare - Grazie al controllo della temperatura regolabile per selezionare il grado di doratura desiderato e alla spia...
Specifiche tecniche: Dimensione: 20,5 x 25,4 x 10,2 cm | Peso: 1,6 kg | Materiale: acciaio inox  | Potenza: 1300 watt

Iniziamo questa guida acquisto con la piastra per waffle Severin. E’ un modello automatico, con la classica forma rotonda per sfornare una cialda suddivisa in 5 soffici spicchi.

La struttura è realizzata in materiali durevoli di qualità. Il corpo è resistente alle alte temperature, con rivestimento in acciaio inox. Mentre l’interno presenta un rivestimento  antiaderente per impedire che la pastella si bruci durante la cottura.

Le funzioni includono un termostato per regolare il calore e due spie luminose, una di accensione e una per indicare quando la cialdiera è abbastanza calda per accogliere la pastella da cuocere.

Dash Mini Maker

Dash Mini Maker: la mini macchina per waffle per cialde, panini, hash browns, e altri per colazione,...
  • Più di waffle: crea panini, hash brown, e persino pizze di biscotti. Ogni pastella bagnata "waffle" i tuoi dolcetti e snack in...
  • Compatto e leggero: pesa più di 0,5 kg, questo è un must per il primo appartamento, la cucina più piccola, la vita del...

Questa piccola macchina di Dash, con quasi 13.000 recensioni su Amazon, produce mini waffle a forma di cuore, perfette per una colazione leggera o un dessert.

Le sue dimensioni compatte e leggere, misura solo 16,3 x 12,7 x 7,1 cm sono state pensate per occupare meno spazio possibile ed essere riposta in ogni angolo della cucina.

E’  molto facile usare la Dash Mini. Basca collegarla e versare l’impasto. Si riscalda in pochi minuti e la doppia superficie antiaderente garantisce una cottura uniforme su tutta la cialda.

Cloer 1629

Cloer 1629 Macchina per waffel in acciaio INOX opaco, vincitrice del test Stiftung Warentest 01/2011...
  • Prodotti progettati per soddisfare tutte le esigenze
  • Progettati per rendere il prodotto durevole nel tempo
Specifiche tecniche: Dimensione: 18,5 x 24 x 10 cm | Peso: 1,3 kg | Materiale: acciaio inox  | Potenza: 930 watt

Il Cloer 1629 è la classica piastra capace di produrre dei deliziosi waffle a forma di cuore nel giro di pochi minuti. Presenta una forma circolare ed è in grado di cuocere cinque pezzi contemporaneamente.

Il prodotto è realizzato con materiali resistenti e di qualità. L’involucro esterno è in acciaio inossidabile, mentre la piastra interna è rivestita di materiale antiaderente per permettere una cottura continua e salutare senza l’aggiunta di olio o burro.

Sulla parte superiore è presente una comoda manopola rotante con 5 livelli di calore. Inoltre, c’è anche una grande spia luminosa che indica quando la macchina è accesa e si spegne quando raggiunge la temperatura impostata.

Quando non in uso, il cavo viene avvolto attorno alla staffa e permette di posizionare la piastra verticalmente nell’armadio.

La macchina non può essere lavata sotto l’acqua corrente, ma è sufficiente la carta da cucina per pulire l’interno e rimuovere eventuali residui di pastella. Per l’esterno e i bordi, invece, puoi usare un panno umido.

Bestron ASW217

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Bestron Waffle Maker, piastra per waffle a forma di cuore, macchina per waffle con antiaderente &...
  • Piastra per waffle di design per realizzare 5 deliziosi waffle a forma di cuore – Ideale per momenti di condivisione in cucina
  • Vantaggi del rivestimento antiaderente: L'impasto non si brucia e non rimane attaccato, Facile rimozione delle cialde, Facile...
Specifiche tecniche: Dimensione: 25 x 25 x 9,5 cm | Peso: 1,25 kg | Materiale: acciaio inox  | Potenza: 550 watt

Come la Cloer, la Bestron ASW217 è una piastra per waffle circolare, disponibile in tre colorazioni: rosa, giallo e menta.

Con 550 watt di potenza e dimensioni compatte, la piastra è abbastanza capiente da riuscire a cuocere 5 waffle a forma di cuore. Il rivestimento interno è antiaderente per evitare che la pastella si attacchi e si bruci durante la cottura.

Per maggiore sicurezza durante l’utilizzo, la Bestron dispone di un alloggiamento termoisolante con una chiusura a clip per impedire che l’eventuale pastella in eccesso fuoriesca dalla piastra. Inoltre, per dare maggiore stabilità, sono stati aggiunti dei piedini antiscivolo sulla base della macchina.

Migliori piastre per waffle belga

Questi modelli sono specializzati nella preparazione dei waffle belga che si caratterizzano per essere molto soffici, più spessi e di forma quadrata. Di conseguenza, le piastre per i belga, in genere, hanno una forma più squadrata, con scanalature interne più profonde con la superficie di cottura divisa in due parti per cuocere due pezzi contemporaneamente.

  1. Steba We 20
  2. Ariete 1973
  3. Beper BT.602H

Ariete 1973

Ariete Waffle Maker Party Time 1973, Piastra per Waffle con Piastre Antiaderenti, Avvolgicavo,...
  • PIASTRA ELETTRICA PER WAFFLE: prepara a casa gustosi waffle in pochi minuti da farcire con i tuoi ingredienti preferiti, dolci o...
  • FACILE DA UTILIZZARE: per realizzare la tipica forma dei waffle è sufficiente inserire l’impasto e richiudere la waffle maker...

Con la Waffle Maker Party Time di Ariete puoi sbizzarrirti con le farciture e creare sempre nuovi gustosi dessert. Questa piastra elettrica rettangolare, bombata e dalle linee morbide è ottima per preparare varianti sia dolci che salate.

Facile da utilizzare, è perfetta per realizzare la tipica forma quadrata dei belga. Basta inserire l’impasto sulle piastre antiaderenti e richiudere il dispositivo con il sistema di blocco.

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Macchina da Waffle Ariete 1973/01
Macchina da Waffle Ariete 1973/01
45,00 EUR −16,01 EUR 28,99 EUR Amazon Prime

Beper BT.602H

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BEPER BT.602H Waffle Maker con Piastre Antiaderenti, Avvolgicavo e Piedini Antiscivolo - Piastra...
  • FUNZIONALE: La Macchina Beper è ideale per preparare 2 waffle contemporaneamente, ma non solo grazie alle dimensioni compatte è...
  • COTTURA UNIFORME: Grazie alle doppie superfici antiaderenti potrai cuocere in modo uniforme e in poco tempo deliziosi waffle.

La piastra Beper è ideale per preparare 2 waffle quadrati contemporaneamente. E’ compatta e colorata. Grazie alle doppie superfici antiaderenti potrai cuocere in modo uniforme e in poco tempo deliziosi snack.

La macchina è dotata di 2 spie luminose. Una verde che indica lo stato di funzionamento della macchina, mentre quella rossa che incorpora un sensore di temperatura, si accende per segnalare che la piastra è pronta all’uso.

Steba We 20

Steba WE 20 VOLCANO (black) 4waffle 700W Nero piastra per waffle
  • Steba WE 20 VOLCANO (black) 4waffle 700W Nero piastra per waffle

La Steba WE 20 è una piastra per waffle belga a forma circolare, di colore bianco o nero. La parte superiore ospita un’apertura alla quale è possibile attaccare un imbuto di accompagnamento dal quale versare la pastella con l’apposito imbuto in dotazione. L’interno di Steba WE 20 è convesso, il che è un po’ insolito, ma la cottura è comunque efficace.

Gli indicatori di colore mostrano che la macchina è abbastanza calda per versare la pastella o che il waffle è cotto. La macchina si surriscalda durante l’uso, ma, fortunatamente, il manico rimane abbastanza fresco da poter aprire e chiudere la Steba WE 20 senza scottarsi le dita. Il risultato sono dei waffle buonissimi, pieni e perfettamente dorati. L’esterno è croccante e l’interno un po’ morbido.

La macchina può essere posizionata in posizione verticale quando non in uso e il cavo può essere avvolto sul lato inferiore.

Steba WE 20 è disponibile per l’acquisto su Amazon.it

Migliori macchine con piastre intercambiabili

Se ami i dispositivi multifunzionale, ti suggerisco di acquistare un modello dotate di piastre rimovibile. In genere il kit comprende più tipologie di piastre, adatte per più alimenti. Quindi con la stessa macchina potrai preparare non solo waffle ma anche cupcake o muffin.

  1. Russel Hobbs Macchina per waffle

Russel Hobbs Fiesta

Russell Hobbs Waffle Maker Multifunzione 3-in-1 Piastra per Waffle, Mini Cupcake, Mini Macchina per...
  • Tre tipi di piastre rimovibili: waffle (4 pezzi), ciambelline (6 pezzi), cupcake (6 pezzi)
  • Rivestimento antiaderente

Russell Hobbs, l’azienda leader del settore piccoli elettrodomestici, offre prodotti di alta qualità, con stile ed innovazione. Dai bollitori ai tostapane, ai ferri da stiro e ai prodotti per la preparazione dei cibi, i suoi apparecchi ti renderanno la vita più facile in casa e in cucina.

Con la Fiesta Cake Maker 3 in 1 di forma circolare avrai tre dispositivi per la cucina in uno. E’ dotata di 3 tipi differenti di piastre rimovibili con rivestimento antiaderente, perfette per waffle, ciambelle, cupcake.

Le sue dimensioni sono abbastanza compatte (25.5 x 21 x 29.1 cm) ed è abbastanza facile da riporre un pò ovunque, anche in verticale.

Migliori piastre doppie

Se siete tanti in famiglia o se ami invitare spesso amici e parenti, una piastra doppia è l’ideale. Questi modelli ti danno la possibilità di cuocere due o più waffle alla volta.

I migliori modelli sono:

  1. Severin WA2106
  2. Tefal WM311D

Severin WA2106 Cialdiera doppia

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SEVERIN Macchina Per Waffel Duo, Per Realizzare Due Waffel Alla Volta, Con Rivestimento Antiaderente...
  • Macchina per waffle a cuore - Con questa macchina per waffle SEVERIN è possibile preparare due waffle classici...
  • Facile da preparare - Grazie al controllo della temperatura regolabile per selezionare il grado di doratura desiderato e alla spia...
Specifiche tecniche: Dimensione: 35 x 24 x 9,8 cm | Peso: 2,31 kg | Materiale: plastica | Potenza: 1200 watt

La macchina per waffle Severin WA2106, è l’ideale se tutta la famiglia ama fare colazione con le morbide cialde. Grazie alle sue due piastre integrate e ai suoi 1200 watt, sarai in grado di preparare 10 spicchi di waffle a forma di cuore con velocità e semplicità.

L’interno è ricoperto da uno speciale rivestimento antiaderente per evitare che l’impasto si attacchi alla piastra. Questo rende la preparazione dei dolcetti facile e senza problemi.

Le funzioni pratiche includono una manopola per regolare la temperatura e il grado di doratura e una spia di cottura utile per controllare il tempo di cottura.

Sotto la base c’è un comodo avvolgicavo e piedini antiscivolo per dare maggiore stabilità alla macchina.

Tefal WM 311D

Tefal WM 311D piastra per waffle 10 waffle Nero, Acciaio inossidabile 1200 W
  • Tefal WM 311D piastra per waffle 10 waffle Nero, Acciaio inossidabile 1200 W
Specifiche tecniche: Dimensione: 37 x 11,4 x 28,5 cm | Peso: 3,2 kg | Materiale: plastica | Potenza: 1200 watt

La Tefal WM 311D è l’ideale se la famiglia è numerosa. Questa piastra per waffle doppia è l’opzione migliore per cuocere due waffle a cuore contemporaneamente. Ovviamente un po’ più grande di una semplice piastra singola e quindi occupa più spazio.

Come nel modello di Severin, potrai preparare fino a 10 spicchi facilmente e velocemente grazie all’elevata potenza di 1200 watt. La prestazione è buona e i waffle finali risultano dorati più o meno uniformemente, senza attaccarsi alla piastra grazie al rivestimento antiaderente della stessa.

Le macchine per waffle più vendute

Le migliori marche per le piastre per waffle

Quando prendi in considerazione l’acquisto di una macchina per waffle, troverai alcuni marchi noti nel settore che forniscono prodotti di qualità e caratteristiche uniche. Le migliori sono: Aigostar, Beper, Ariete, Bestron e Severin

Aigostar

Ecco i migliori modelli Aigostar.

Beper

Ecco i migliori modelli Beper.

Ariete

Ecco i migliori modelli Ariete.

Breston

Ecco i migliori modelli Breston.

Severin

Ecco i migliori modelli Severin.

Come scegliere una piastra per waffle

I modelli più moderni spesso offrono una moltitudine di caratteristiche e funzioni. Le funzioni di una macchina per waffle variano. Una buona piastra dovrebbe avere funzioni e manopole intuitive, indicatori luminosi ed essere facile da pulire. Alcuni modelli hanno un pulsante di accensione/spegnimento, mentre altri sono accesi tutto il tempo in cui sono collegati alla presa di corrente. Alcuni modelli sono reversibili e altri hanno piastre rimovibili. Inoltre, considera anche la stabilità. Una buona piastra non deve ribaltarsi quando il coperchio è aperto.

Per cui, prima di effettuare l’acquisto, considera i seguenti fattori:

  • dimensione e forma
  • materiale
  • potenza
  • cerniera
  • indicatori luminosi
  • controllo della temperatura
  • protezione da troppo pieno
  • piedini antiscivolo
  • sicurezza

Dimensioni e forma

Come visto in precedenza, le piastre per waffle possono avere dimensioni e forme differenti. La scelta dipende esclusivamente dalle tue preferenze. Per aiutarti a scegliere, prova a rispondere a queste domande: Li preferisci sottili o spessi? Morbidi o croccanti? Vuoi forme particolari? Hai intenzione di utilizzare la piastra anche per preparare altri alimenti? Vivi da solo, in coppia o in una famiglia numerosa?

Materiale

In generale, i materiali utilizzati per la realizzazione di questi piccoli dispositivi sono abbastanza buoni. Scegli un modello che hanno le superfici di cottura con rivestimento antiaderente in PTFE o ceramica. Con l’antiaderente puoi evitare di utilizzare olio o burro per ungere le piastre, con evidenti benefici nelle calorie ingerite. Inoltre, una volta raffreddato, è molto facile e veloce da pulire.

L’esterno può essere in plastica resistente, acciaio inossidabile o alluminio. I modelli in plastica offrono il vantaggio di essere più economici e riducono il rischio di bruciature. Tuttavia inquinano l’ambiente. Quelli in acciaio proteggono l’ambiente, ma all’esterno possono raggiungere temperature particolarmente elevate con il conseguente rischio di ustioni se vengono toccati.

Potenza

Più sono potenti meglio è! La potenza influisce sulla temperatura di cottura e quindi anche sui risultati ottenuti. Per andare sul sicuro, consigliamo piastre con una potenza minima di 1000 watt.

Cerniera

In generale, la cerniera è il punto debole di molte macchine per waffle. La cerniera deve sigillare bene altrimenti l’impasto colerà. Quindi, quando acquisti, dai un’occhiata anche a questo particolare.

Fai attenzione però, la cerniera deve chiudere bene, ma le due piastre possono anche non aderire perfettamente una con l’altra. La pastella deve avere lo spazio sufficiente per aumentare di volume.

Indicatori luminosi

Un dettaglio molto utile sono gli indicatori luminosi. Ormai sono presenti in quasi tutti i modelli sul mercato. In genere sono due LED, uno rosso e uno verde. Servono a segnalare quando la piastra è calda e quando i waffle sono cotti.

In aggiunta, alcune versioni, offrono anche un segnale acustico per avvisare la completa cottura della pastella.

Controllo della temperatura

Le migliori piastre offrono la possibilità di impostare la temperatura della macchina. In genere, questa funzione è presente sui modelli multifunzionale così che tu possa selezionare la temperatura più adatta a seconda di ciò che stai preparando.

Protezione da troppo pieno

Questa caratteristica non è presente in tutti i modelli, ma è utile se non vuoi correre il rischio di versare troppa pastella sulla piastra. E’ un semplice segno posto sul bordo delle superfici di cottura ed indica quanta pastella versare.

Piedini antiscivolo

Le macchine per waffle non sono come i frullatori che possono vibrare e muoversi quando in funzione. Tuttavia, per non correre rischi inutili, è preferibile la presenza di piedini in gomma antiscivolo per garantire stabilità sul piano di lavoro.

Sicurezza

Questo punto è importante soprattutto se ci sono bambini in casa. Funzioni contro il surriscaldamento del dispositivo, lo spegnimento automatico e la presenza di maniglie termoisolanti sono essenziali per la sicurezza tua e della tua famiglia.

Suggerimento per un corretto utilizzo della piastra

Usare una piastra per waffle è estremamente facile. Tuttavia, di seguito trovi alcuni suggerimenti per utilizzare al meglio la macchina per garantirne nel tempo le prestazioni ottimali:

  • Prima di utilizzare la piastra per la prima volta, ti consiglio di riscaldare bene gli stampi in modo da rimuovere eventuali residui rimasti dalla fabbricazione;
  • Spennella leggermente le piastre con un pizzico di burro o olio prima di utilizzarle per facilitare la rimozione delle cialde senza lasciare residui; se hai acquistato un modello con rivestimento antiaderente, questo non è necessario;
  • Non utilizzare utensili taglienti come coltelli e forchette sulle superfici riscaldanti perché possono graffiare e rovinare le piastre. Durante la rimozione delle cialde è meglio utilizzare una pinza di legno, silicone morbido o plastica resistente al calore;
  • Versa sempre la quantità giusta di pastella in modo che non trabocchi; Se trabocca, non rimuoverlo subito. Lascialo cuocere. Una volta che la macchina si è raffreddata, potrai rimuovere i resti facilmente senza rovinare le piastre.
  • Potrebbe uscire del vapore bollente durante la cottura. Ti suggerisco di mantenere sempre una certa distanza.
  • Attendi che il dispositivo sia completamente freddo prima di riporlo nell’armadio;
  • Una volta cotti, non posizionare i waffle uno sopra l’altro. Questo farebbe perdere la loro croccantezza. Mettili su un piatto uno accanto all’altro;
  • Fai attenzione al cavo affinché nessuno ci inciampi;
  • Per pulire il dispositivo, utilizza la carta da cucina asciutta in modo da non graffiare o grattare le piastre. Non utilizzare spugne ruvide o detersivi.

Vantaggi e svantaggi di una piastra per waffle

Come ogni dispositivo elettrico, anche le piastre per waffle presentano vantaggi e svantaggi.

Vantaggi:

  • semplice e rapida preparazione di gustosi snack;
  • semplicità di utilizzo;
  • pulizia semplice e veloce;
  • economiche.

Svantaggi:

  • le piastre interne raggiungono temperature elevate, bisogna fare attenzione a non scottarsi;
  • manca la possibilità di controllare la cottura senza sollevare la parte superiore;
  • in alcuni modelli si surriscalda anche la parte esterna;
  • molti modelli non consentono la preparazione di molte porzioni contemporaneamente.

Come preparare la pastella dei waffle

Acquistando una delle migliori piastre per waffle, nel giro di pochi minuti sarai in grado di creare deliziosi dessert nella comodità di casa tua. Il tutto in modo semplice e veloce. I waffle possono essere personalizzati in moltissime varianti: al cioccolato, senza lattosio, vegani, ecc. Ma come preparare la pastella perfetta?

La pastella classica è solitamente un mix di: burro, zucchero, uova, latte, farina, lievito e zucchero vanigliato. Nello specifico, la ricetta prevede determinati ingredienti e dosi. Per circa 16 waffle servono:

  • 200 grammi di zucchero
  • 250 g di burro
  • 5 uova sbattute
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 500 grammi di farina
  • 125 ml di latte
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo

Preparazione:

  • Sbatti le uova e poi aggiungi lo zucchero e il burro fino ad ottenere un impasto spumoso.
  • Poi aggiungi lo zucchero vanigliato, la farina e il lievito. Mescolare il tutto fino ad ottenere un impasto un po’ appiccicoso.
  • Incorporare gradualmente il latte e mescolare fino a quando non si ottiene una pastella liscia e morbida.
  • Versare la stampella nello stampo per la cottura.
  • Una volta cotti, rimuovere i waffle dalla piastra e spolverare con zucchero a velo a piacere.

Condimenti per i waffle:

In genere i waffle vengono servizi con una spruzzata di zucchero a velo. Tuttavia, sono una pietanza altamente personalizzabile, per cui puoi abbinare moltissimi altri ingredienti in base hai tuoi gusti personali, sia dolci che salati:

  • frutta:  fragole, banane, mele, ciliegie
  • frutti di bosco
  • frutta secca
  • cioccolato o nutella
  • gelato
  • marmellata
  • yogurt
  • zucchero a velo
  • crema
  • miele
  • sciroppo d’acero
  • formaggio
  • salumi

Ricette per waffle

Puoi preparare i waffle in svariati modi. Se vuoi ispirazione e suggerimenti, un buon ricettario specializzato potrebbe fare al caso tuo:

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